Apérol Spritz ist ein echter Klassiker – allseits beliebt, aber auch allseits bekannt. Wer lieber etwas Neues ausprobieren möchte, greift jetzt zu einem anderen italienischen Klassiker: dem Limoncello! … oder zu einer spannenden Neuheit: Roner Zenzi. Der raffinierte Likör bringt die fruchtige Süße von reifen Pfirsichen mit der Schärfe von frischem Ingwer zusammen. Beide Drinks schmecken nicht nur pur oder auf Eis, sondern überzeugen auch in Kombination mit Prosecco als unkomplizierter Spritz!
Ursprünglich ist Limoncello ein Likör aus dem Süden Italiens, traditionell wird er entlang der Amalfiküste hergestellt sowie auf Sizilien und am Golf von Neapel. Heute ist der erfrischend-fruchtige Likör auf der Basis von Zitronenschale im gesamten Land ein Klassiker und hat so auch seinen Weg nach Südtirol und zur Brennerei Roner gefunden.
Die Geschichte der Brennerei Roner beginnt im Jahr 1946, als Gottfried Roner erstmals eine Brennblase im Haus seiner Eltern aufstellt. Nach ersten Erfolgen mit der Herstellung von Grappa, beschließt Gottfried Roner die Produktion zu erweitern und fortan auch heimische Früchte und Kräuter zu verarbeiten. Neben hochwertigen Destillaten liegt das Augenmerk auch auf der Produktion von aromatischen Fruchtlikören – wie dem authentischen Limoncello für den die Familie Roner übrigens ausschließlich Zitronen aus Süditalien verwenden.
Trotz all der Tradition stehen die Uhren bei der Brennerei Roner nicht still, immer wieder experimentiert das Team mit neuen Aromen und Rohstoffen. So ist auch jene fruchtig-scharfe Kombination aus Pfirsich und Ingwer entstanden, die auf den wunderschönen Namen Zenzi hört. Ein Likör mit einer einzigartigen Aromatik, der sich auch bestens zum Mixen von Cocktails eignet.
Auch die Familie Zonin blickt auf eine stolze Tradition zurück: 1821 gegründet, feiert das Weingut im Jahr 2021 sein 200jähriges Jubiläum! Der perfekte Grund zum Anstoßen ist damit gefunden, und auch das perfekte Getränk zum Anstoßen liegt bereits kalt. Denn in den vergangenen 200 Jahren hat sich Zonin1821 zu einem der weltweit wichtigsten Prosecco-Produzenten etabliert.
Die Brüder Francesco und Michele Zonin verstehen ihren Prosecco ausdrücklich als eine Hommage an Venedig, an das einzigartige kulturelle und künstlerische Vermächtnis der Stadt. Die Prosecci sind von ausgesuchter Qualität und perfekt ausbalanciert, so auch der klassische Spumante Brut mit seiner feinen Perlage. Er eignet sich ideal zum Anstoßen und um die wunderbaren Momente des Lebens zu feiern. Dabei überzeugt er als Solist ebenso wie als fein perlender Kompagnon – zum Beispiel im Limoncello Spritz oder im Zenzi Spritz.
Bei beiden Drinks geht es darum, eine gute Zeit zu verbringen und die guten Dinge des Lebens zu genießen. Perfekt! Nicht nur, wenn die nächste Reise nach Italien mal wieder etwas auf sich warten lässt oder die liebste Bar gerade geschlossen hat.
